Греция – невероятно красивая страна с потрясающей кухней. На лазурных пляжах Греции редко встретишь тучных людей. Связано это в основном с тем, что основу их кухни составляют овощи и фрукты, зелень и сыры – с таким рационом точно не наберешь вес, поэтому греки и отличаются прекрасным телосложением.
Основные правила диетического питания по-гречески.
1. Маслины и оливки. Употребляйте их сколько душе угодно, это только омолодит ваш организм изнутри. Это, кстати, касается и оливкового масла. Ведь все омолаживающие средства содержат экстракт оливы – дерева жизни, которое способно расти более тысячи лет и при этом всегда плодоносить.
2. Сыры и зелень. Натуральные сыры и свежая зелень – гарантия обеспечения организма полезными веществами и витаминами. К тому же – это же так вкусно съесть бутерброд из подсушенного ломтика хлеба с отрубями, намазанного маскарпоне с порубленной в него свежей зеленью и украшенный нарезанными кольцами оливками и огурчиков. И главное – такой бутерброд полезен и не навредит фигуре.
3. Салаты. Все мы знаем известный греческий салат, вот его то и стоит употреблять к постному мясу вместо гарнира. Овощи, маслины, сыр и оливковое масло – это же просто источник молодости, кладезь витаминов и клетчатки.
4. Учитывая, что Греция – страна морская, неудивительно, что основой рациона проживающих там людей составляет рыба. Берите с них пример – кусок запеченной семги с лимончиком и маслиной – отличный ужин, который насытит организм ненасыщенными жирными кислотами и полезным белком.
5. Вода. В Греции довольно жарко и там пьют много воды, поступайте и вы так же. Полтора-два литра воды в день обеспечат вам уменьшение аппетита и необходимое увлажнение кожи изнутри.