Эта диета разработана врачом из Скаредейла (США) Германом Тарновером.
В основе этой диеты лежит теория, что в отсутствие углеводов можно есть большое количество мяса, рыбы, сыра или яиц, причем поступающие в организм калории при это плохо усваиваются.
Разрешенные при этой диете овощи очень бедны углеводами, но зато богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Диета исключительно жесткая и не допускает никаких отклонений от меню, расписанного на каждый день.
Эта диета рассчитана на 14 дней.
Предполагается. Что 2 недели вы соблюдаете диету, а потом делаете перерыв тоже на 2 недели.
Типичное меню на сутки
Завтрак.
Ленч Сколько угодно обезжиренного творога, волокнистая фасоль и 2 яйца, поджаренные без жира, кусочек тоста из хлеба и муки грубого помола, черный кофе или чай.
Обед.
Сколько угодно цыпленка гриль без кожицы, шпинат, зеленый сладкий перец или фасоль, кофе или чай. Следует помнить: для того чтобы диета более эффективно сработала и не навредил здоровью, настоятельно рекомендуется выпивать как можно больше жидкости (воды или минералки негазированной), примерно 2-3 литра в день.